9月 パン+スープ(?)の会。

  • 2014.08.29 Friday
  • 09:55
間に合った〜できた〜!!!

お待たせしました◎
9月、パン+スープの会のお知らせです。

ナン
モチモチ柔らかなナンを作ります。
フライパンやホットプレートで作れるお手軽メニューです◎
今回は約20cmのナンが4枚できます。

豆カレー
ほんのりココナッツ風味のキーマカレー。
カレールゥを使わずに短時間で仕上げます。


日時:9/21(日) 10:00〜13:00 (ありがとうございます!満席になりました◎
   
定員:3名様まで

料金:3000yen


上記の日程以外で、パン+スープレッスンをご希望の方は、
お気軽にご相談ください。

また、既に9月の通常レッスンをご予約下さっている方で、
こちらのメニューに変更ご希望の方、
相席でない場合は変更可能ですので、
お早めに、その旨お知らせくださいませ。


初めての方へ。
パン+スープの会はこんなレッスンです!

↓↓↓

パン作りの発酵時間を使って、
スープ作りのデモンストレーションをします。

講師(ワタシ)の作ったパンとスープをその後ご試食していただきます。

パン作りは通常通り、
計量からこね、成形作業までお一人さまずつ。
できたパンはお持ち帰り頂けます。

所要時間は、2時間半〜3時間です。

お持ち物は、
エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用エコバッグと筆記用具。
(お持ちでない場合は、貸し出します。)


ご予約・お問い合わせは、
irodori610@gmail.com
まで〜



今回は、、パン+スープというか…スープというか。。笑
まぁ、たまにはこういうのもよかろう!

こうやって食べるのもオススメ〜!!(モスっぽい!??)
ウインナーを挟んで、ナンドッグもできますよ〜◎(というか、モス!)


アイディアをくれたEさん、Special thanks!!!

短時間で試作した割には、
納得の出来でございます◎


みなさまのご予約、お待ちしておりまーす!!!

お子様も!パン+スープの会。

  • 2014.08.28 Thursday
  • 16:19
今日は今月初のパン+スープの会。

大人のみなさま4名さま。
お小さいみなさま5名さま。

まずは、ガスパチョの説明とデモンストレーションを。
なんと、大人のみなさま、
・生のトマトが苦手
・セロリが苦手
とおっしゃるではありませんか!!

大人のみなさまの苦手克服講座、スタート〜笑

ガスパチョを冷やしている間にポンデケージョを◎

irodoriでは手に入りやすい材料を使って作ります。

お姉ちゃんたち、参戦。
上、Iちゃんにかわいい顔で写ってもらってます!
下、双子のNちゃんMちゃん。まさに共同作業!!

このパンは、発酵要らずのパンなのです。
成形したら、即オーブンへ。

焼き時間は休憩です◎

子供会が始まった模様です。


生後2ヶ月、Yちゃん。
ずーっとイイ子しててくれました◎


この二人はいとこ同士。
Yちゃんがかわいくて仕方ない様子のHくん。



そんなこんなで、
スイスイ〜っと完成!!

…想像はしてましたが、こうやって見ると、ちょっとキモチワルイネ〜


お子様アレンジも加わりつつ◎


ガスパチョは、大人味に仕上がりました◎

大人のみなさま、苦手克服、おめでとうございます!!


帰りに、
「先生、さようなら〜!!」
っとベランダの方からかわゆい声が!!

シャッターチャンスは逃しましたが・・
姫3人がお別れのご挨拶を!!



本日も、大変楽しゅうございました◎
みなさま、ありがとうございます♪

Chérir リネンエプロン受注会 2014 A/W

  • 2014.08.27 Wednesday
  • 16:29
irodoriでイクコが愛用しているエプロン。

お友達のChérir(シェリール)サチコにワガママを言って作ってもらった
オリジナルエプロンです。

この度、Chérirさんの秋冬物エプロン受注会を開催することに決定致しました〜!!


<Chérir>
irodori別注エプロン受注会 2014 A/W


日にち :9月17日(水)
受付時間:10:00 〜11:30(←この間のお好きなお時間にお越し下さいませ。15〜30分程度お時間頂戴します。)
場所  :irodori



↑これよ〜これこれ!!

おしりもすっぽり隠れて、なぜかデキル女に見えちゃうエプロン。
(※丈の長さ・ポケットの位置はお選びいただけます◎)

形はコレ↑で、
生地は、コレ↓

写真ではわかりにくいですが、
 左→人気の薄手タイプ
 右→風合いのある厚手タイプ

私もまた欲しくなってきました◎
マスタードとか、、いいなぁ〜♪

気になるお値段は、6000yen。

上質なリネンに洗いをかけ、縫製。
再度洗いをかけて丁寧に丁寧に仕上げています。

洗うたびに柔らかく、風合いも出てきます。
何度も使って、洗って…大切に育ててくださいね。

リネンは乾きやすく、衛生的で、私も重宝しておりますよ〜◎

(※納期は、2〜3週間です。)



また、この日は特別に、irodoriも愛用中、
ラミーリネンのキッチンクロスも特別価格で受注販売いたします!!

ざっくりとした厚手の生地。
吸水性・速乾性抜群。


ループ付きなので、引っ掛けて干すこともできます。

1枚 1200yen
2枚 2000yen

クロスだけオーダーしたい方もお気軽にどうぞ。


受注会へのご予約・お問い合わせは、
irodori610@gmail.com
まで〜


Chérirエプロンのカタログは、
irodoriに置いてあります。

こちら、ご覧くださいませ。


みなさまのご予約、お待ちしております♪

イイオンナのお料理教室。

  • 2014.08.26 Tuesday
  • 19:09
今日の午前は、リクエストを頂きまして、irodoriによる…お料理教室!!


パン教室をやっている私ですが、
実は、元々、お料理の先生だったんですね〜。

そして、私の得意料理は…


殿方に媚びた料理です!!!笑



元々私が料理を始めたのは、モテたかったからなんですよね〜。(…動機が不純過ぎる。。)
母親が専業主婦で、手作りの美味しい料理をいつも作ってくれていたってのもありますが、
昔から、「幸せな家庭を築くには、料理の腕が必要!」と、
どこかで信じ込んでいたのです。


ですので、私が得意とするメニューは、
・ハンバーグ
・唐揚げ
・コロッケ
・チャーハン
・オムライス

…肉!肉!肉!卵!卵!!!笑

男性が確実に喜んでくれそうなメニュー。

おほほほほ。


昨今の健康ブームに相反しまして、
このようなお料理ばかり作るのはいかがなものかと思いましたが、

先日、「オムライスや唐揚げを教えてほしい」
と依頼を受けた時は、ちょっと小躍りしました。

ひょっとして、ニーズがある…!??


そしてまた、自宅で自分の好きな仕事をやらせてもらうようになって、
最近思うのです。

私が日々、こうやって楽しく、なんの不安もなく
仕事ができて、食べていけてるのは、
やっぱり旦那サマのおかげ。
旦那サマあってこそ。


ですからやっぱり、私は旦那サマが喜ぶものを作ってあげたい!!!

…ま、バランスは大事ですけれども。
(毎日↑あんなメニューばかり作ってるわけじゃありませんよ。笑)


そして、旦那サマが褒めてくれる・美味しそうに食べてくれると、
私もまたヤル気が出る→もっと頑張る→もっと料理が上達する!!!

…いい事尽くめじゃあ〜りませんか。

ですので、殿方に媚びたお料理、大いに結構!!!


私の持論はさておき。
今日のお客様は、出雲のカリスマお二人。
イイオンナ族。

irodoriを選んでくださって光栄でございます◎

あ…誰が来られたか、わかる人にはわかっちゃいますね。。
(先生のんが一番駄作…。)


先生のんが一番駄作…。。。irodo…???まぁいいか。
スープとポテトサラダ付き◎


お料理のレッスンは久しぶり過ぎて、
ちょっと緊張しましたが、

楽しかった〜
喜んでもらえてよかった〜


コテコテの、お料理教室ではございますが(笑)、、
ご主人やパートナーを喜ばせたい方、ぜひどうぞ。
irodori610@gmail.com

設備の都合上、定員は2名さままでです。




私がオトコウケをとことん狙っているからでしょうか??
ここ最近、やたらirodoriにイケメンがやってきます。笑


今日のイケメン。
小6・シャイなサッカー少年Yくん。
タイプや〜◎

ワタクシ、シャイボーイが大好きっ!!
(女性の目を見てしゃべれないほどのシャイボーイ、ウェルカム!!)

今日の午後は、リクエストもあり、
メロンパンです◎

大人も苦戦するメロンパン。
「オススメしません。」とはっきり申し上げておりましたが、
…取り越し苦労だったようです。


上のがイケメンYくんの。
なかなかの仕事っぷりでした◎

その後、帰りの車の中でYくんは3個もペロリ。
あとは、妹ちゃんに振る舞っていたそうな。




イイオンナとイケメンと。
今日もノリノリのイクコでございます。

みなさま、ありがとうございました!!




あ、日記ばかりで告知が不十分。。

9月の教室開催日は
コチラ

irodori、月後半にご予約が集中する傾向アリ。。

ご予約・お問い合わせは、

irodori610@gmail.com
まで〜

みなさまのご予約、
お待ちしておりまーす♪



ごきげんよう。

ご家族パン教室

  • 2014.08.25 Monday
  • 17:48
今日のamの部は、
江津からお越し下さいました。
ご家族でパン教室。

江津と言えば…そう、森のレストランで働いていらっしゃる、
prego!のchieさんご一家。

お子様は、イケメン2人と美女1人◎

エプロン・三角巾はchieさんのお手製◎
…どこまでデキル女なんだ…chieさん…!!!


最初こそ頑張ってくれていましたが…


すぐ飽きる。。笑


お兄ちゃんSくんは、最後までやりきってくれました◎


そんなお兄ちゃんSくんが書いてくれた絵。
ビューテーイクコ。笑

絵のクオリティとか、ツッコミどころとかはさておき、、
イケメンに呼び捨てにされ、思わずときめくイクコ…。


発酵中。
家族っていいですね^^

心理学をちょっとかじった私ですが、
人の本質は、兄弟順位にかなり左右されるそうです。

第一子:責任感が強い
中間子:自由人
末子 :愛されキャラ

Oさん一家は、まさにこの通り!!
オモシロイですね〜◎

そして、夫婦共働きのOさん一家。
お子様だけで電車に乗ったり、留守番をしたり。

間違いなく自立が早いことでしょう!
(O家の爪の垢、、頂きたいです。。)


そんなこんなで、、
気付けばバッチリ上手にできていました!!


ステキ一家と楽しいパン教室。
ボーダーくんも大満足です!!


そうそう、10月にまた、
prego!のお料理教室を開催して頂く事になりました!!
次回は平日開催(10月20日(月)11:00〜)。

(前回の様子は→コチラ

次回の内容は…
前回リクエストのあった、前菜メニューを中心にするか…
色んなお料理に応用可能なソースのレシピか…

だそうです!!

あ〜〜楽しみ〜〜〜〜っっ!!

また、詳細が決まり次第、こちらでお知らせしま〜す♪



pmの部は、ベテランお二人のパン教室。

カレーパン!!!

揚げたてカレーパンは、、、オトコ、オトセマス!!!(笑)

勝負デーが近い方、ご主人をギャフンと言わせたい方、
ぜひ!!!


今日も楽しい1日。

みなさま、ありがとうございました◎

Ceylonからの贈りもの @宍道

  • 2014.08.24 Sunday
  • 18:10
6月に大好評だったイベント、
来月は出雲を飛び出して開催致しまーす!!


Ceylonからの贈りもの   by irodori & RoofTop

 

●日にち 2014・9・28(日)
●時間  14:30〜16:30頃
●場所  88健康館(松江市宍道町宍道1311)
●持ち物 ボウル(口径21儖幣紊里發痢法Ε┘廛蹈鵝Ε魯鵐疋織ル
●内容
・スペシャルスコーン作り
・紅茶の美味しい淹れ方
・フレーバーティーのテイスティング
・スパイスのお話
・スコーン&セイロンティーのHappy ティータイム

●参加費 3,900yen(材料費・教材費・紅茶・秘密の小道具セットおみやげ付←お楽しみにっ!

●ご予約・お問い合わせ
RoofTop Tel: 09028023656
irodori  Mail: irodori610@gmail.com

RoofTopのフェイスブックでもご予約承ります。

定員になり次第受付を終了しますので、どうぞご予約はお早めに♪


自分で言うのも何ですが、、
このイベント、、間違いないですっっ!!!

美味しい紅茶とスコーンで、一緒に楽しいひとときを過ごしましょう◎

前回の様子は→コチラ

今も蘇る、あのHappy tea time!!




そうそう、今日の午前中はその噂のスコーンの教室でした。
(irodoriで開催しているのは、紅茶のレッスン抜きのスコーンだけの教室です。)

夏は、暑いので、バターを使った焼き菓子などはあまり向かないのですが、、
今年は涼しいですもんね。

みなさん、スムーズに作られました◎
早い早い。。


今日は、かわゆいお手伝いさんがネームシールを用意してくれました◎


今日のかわゆいアシスタント、Aちゃんです◎
(紅茶を濾さずに飲むという新しいたしなみ方・提唱者。。←うまいのか!??)


第二アシスタントの方は…

ちみちみーーっ!!
くつろぎすぎ〜〜〜〜っ!??笑




今日のご試食スコーン。
焼きたてスコーン、いいですよね〜◎

私は焼いてから数分冷ました、ちょっとザクザクなのが好き。

お茶会は、情報交換。
例え初対面であっても…おいしいお茶とお菓子があれば、女性はすぐに仲良くなれちゃいます♪
あ〜楽しいっ!!


あっという間のレッスン。
大変幸せなお時間でした◎

名アシスタントさんたちが、次のレッスンの準備までお手伝いしてくれましたよ〜


か、かわいい!!!
グッジョブです◎


おかげさまで午後の部のレッスンも滞りなく、
スムーズに楽しくできましたよ〜

みなさまの上達っぷりが嬉しい今日この頃。

そして、Yさまの美味しい手作りクッキーも嬉しい今日この頃。

毎度ありがとうございますっ!!
感動の軽さと美味しさ◎


今日も充実♪
みなさま、ありがとうございました◎




あ、そうそう、
ここでもう一度お知らせしておきますね。

美味しい紅茶とスコーンのスペシャルレッスン
「Ceylonからの贈りもの」。

ご予約・お問い合わせは、、
RoofTop Tel: 09028023656
irodori  Mail: 
irodori610@gmail.com
まで〜◎


みなさまのご予約、
お待ちしておりまーす!!!

磨く会!!Beauty Magic Healing 〜美肌と微笑みをつくるセルフケア〜でした!!

  • 2014.08.23 Saturday
  • 16:12
今日は私が個人的に待ちに待ってた磨く会。
「Beauty Magic Healing!!!」

美のエキスパート、Naokoさんによるフェイシャルセルフマッサージの教室でした。

「マッサージを覚えるぞ!」と、
本気のみなさま方、スッピンで来て下さいました◎
(ので、今回のレポートはお写真少なめ。笑)


********

若いってことは、それだけで美しい。
でも、歳を重ねていったとしても、手をかけていれば、「若さ」とはまた別の美しさが生まれます。


革のソファを思い浮かべてみてください。
新品は何しなくてもきれいで美しいし、価値がありますよね。

それが…月日が経つと、汚れてしまったり、シミができてしまったり…

ですが、その汚れを日々きれいに拭いたり磨いたり、日が当たらないように注意したり、
丁寧にケアしてあげることで、
新品とはまた別の味わいが生まれ、価値あるものになります。


「セルフケア」というのは、それと同じ事で、
日々自分と向き合い、自分のお顔を慈しみ、ケアしてあげることなんです。

*******

…すんごい分かりやすいお話ですよね。
自己紹介の後、Naokoさんが話してくださった内容です。
このお話にイクコ、感激!!バーモント!!!

年齢に関係なく、女性は磨けば魅力的になれるんです!!

今後、このお話を自分の持ちネタとして、方々で言いふらしたいと思います◎笑




Naokoさん曰く、
人を惹き付ける魅力的な女性…
その魅力とは…

ズバリ、表情です!!!


お話をされてるNaokoさんの表情がとっても豊かで、
と〜っても魅力的だったので、
隠し撮りしましたところ、、、

失敗。。

マジでかぁ〜〜イクコ。
残念過ぎる。

毎回オチがあって、ごめんなさいね。。
今度、磨く会で写真の撮り方を教えていただきましょうね。。
(写真上手な講師の方、大募集!!)




はい、気を取り直して。。
まずは、お一人さまずつ鏡でじっくり自分のお顔と向き合いました。

自分のお顔をじっくり見る事って、意外と少ないですよね。

自分では気付かなかった色んなことに…気付いちゃいました。。
が、そこを頭に入れてマッサージの手技を学びます。


Naokoさん特製Beautyテキストを見ながらのレッスンです。

少人数制の素晴らしさ!!
プロのエステティシャンNaokoさんから直接、力加減や手の位置・動かし方など
細か〜く教えてもらうことができました◎
贅沢〜


なんと、
このレッスン中に、

・くすみが取れた
・目がパッチリした
・クマが薄くなった
・顔が明るくなった

などなど、、
早くもみなさまのお顔に変化が!!!


今日ご参加下さったYさんは、
4月にNaokoさんによる同じ内容のレッスンを受けてらっしゃいました。
(〜芦鵑和膺与瑤世辰燭里如△發辰半椶靴聞きたい Naokoさんに会いたい という理由で再度ご参加◎)

前回のレッスンから3〜4ヶ月、
このセルフケアマッサージを続けたところ、
クマが気にならなくなっていたそうです!!!


効果テキメン、僕イケメ〜ンっ!!

イクコ!感激!!バーモントカレー!!!


確かに、Yさんとはとってもご縁があるので、よく会いますが、
最近ホンットにますますキレイなんです。

私も続けて経年変化を楽しみたいな◎


irodoriからの美肌スイーツはコチラ。
「グレープフルーツの美肌ムース」です。
ヨーグルトベースのムースにも、たっぷりグレープフルーツ果汁を入れ、
「これでもか」ってほどの果肉マリネを乗せました◎

と、お茶はローズヒップ&ハイビスカスティー。

カラダの中からもビューティーを流し込みます!!


今日の夜から早速ご自宅でケアできるように、
Naokoさんからビューティーセットのプレゼントも。
「エステティシャンが使いたい化粧品No.1」というスキンケアセット。
こちらも、使うのが楽しみです♪



少人数ならではの団結力と、
脱線トークと、
爆笑に次ぐ爆笑で、またまたお顔の筋肉酷使しましたね〜笑


お帰りの際の、みなさまのキラッキラの表情・笑顔が
本当に素敵で。。

私も素晴らしい「磨く会」ができたことに、
ココロirodoriました。



Beautyナオコさん、とっても素敵なレッスンを、
ありがとうございました!!

(個人的に、美脚レッスンもおねがいします!!)


ご参加くださったみなさま、
一緒に磨いていきましょうね〜◎
楽しい楽しいお時間を、ありがとうございました!!!





前日の打ち合わせ時に、Naokoさんがおっしゃってました。
「美しい人、魅力的な人とは、自分と向き合うことができる人。」

どんなに忙しくても、毎日自分と向き合って、
自分を大切に大切に、磨いていきたいですね。


年月の経った革のような…飴色レディをめざしましょう♪

わっしょい連呼構えっ!!

  • 2014.08.23 Saturday
  • 14:31
昨日のパン教室。

小学生時代、共にミニバスをやってたお友達が来てくれました。


みんな、2児・3児の母です。
みんな頑張ってるわ〜◎


…が、口を開けば昔と変わらぬ賑やかさ。

小中学校時代の昔話に花を咲かせました。

大津小校歌に、
わっしょい連呼が響き渡る室内。
(↑出雲一中名物。「わっしょい」をひたすら連呼するっていう伝統芸…)

…パン教室ですけれども!!


そうそう、6年前に初代親子教室を受けてくれたHちゃん。
もう小学2年生!!!

お友達Sちゃんの子守りもオムツ替えもできちゃう。

時代の流れの早さに、イクコ、驚きと感動を隠せません。



そこここかしこで始まる女子会。

…パン教室ですけれども!!!


ね。パン教室。
教室自体は、滞りなく、スムーズにできましたよ〜◎
お子ちゃま主体だったので、クープはハサミで。

2歳・3歳・8歳と、それぞれ丸め直しも上手にできました!!


iPhoneを巧みに使いこなす3歳児Aちゃん。
自作のパンを写真に収めています。

(写真センスはイクコよりかなり上。。)



爆笑のうちに終わったパン教室。

楽しい仲間に囲まれて、
改めまして、楽しい小中学生時代を過ごしたんだなぁ〜と、
幸せな気分になりました。


大津MBC、最高だ〜〜っ!!!

みんな、遠くからありがとう◎
お子様たちも、仲良くしてくれてありがとう!!
また来てね〜〜

9月 教室開催日

  • 2014.08.21 Thursday
  • 18:57
お待たせしました!

9月の教室開催日です。

(9/1更新)

どう!?やっぱり見えにくいかしら。。
みなさま、目を凝らしてご覧ください◎

取り急ぎ、通常レッスンご予約可能日をお知らせします。


初めての方は↓ご覧ください。
通常レッスンのご案内は→コチラ


「磨く会」・イベント・「パン+スープの会」のご案内はまた近々。


パン+スープの会は、今日教室に来られたEさんからアイディア頂きましたので、
早速試作に取りかかり、近日公開します!!

インド人もびっくりの○○。。
(ネタバレ寸前。)


ご予約・お問い合わせは、
irodori610@gmail.com
まで〜


来月も、みなさまにお会いできますのを
楽しみにしております!

夏休み感。

  • 2014.08.21 Thursday
  • 18:33
昨日今日と、
お子様もご参加のパン教室が続いております◎

夏休みもあと僅か。
全国のお小さい皆さま方(←朝ドラの影響。)、夏休みをエンジョイしてくださいね。



昨日。
毎月ありがとうございます◎YさんとMさん。
リクエストで、バターも卵も使わないメロンパンを。

メロンパン好きのお姉ちゃん・Mちゃんも一緒に作りました。


左:Mちゃんは3人兄弟のお姉さん。
面倒見のよさはさすがです◎
(なすがままのYくん。。笑)

右:Nちゃんも、Mちゃんから器をもらってご機嫌♪


そして、Mちゃんもメロンパンの成形に挑戦してくれました◎
さすが、メロンパン好き!!
大人顔負けの成形でした。

ちょっと、、水分量を見誤ったイクコのせいで・・・
ガサついちゃいましたが。。

焼きたてはガリッガリのザクッザクなのです◎
メロンパンは焼きたてが一番!!!


アタシのメロンパン、どやさ〜
※Mちゃんに一番近い位置のメロンパンがMちゃん作!

またまた小学生のポテンシャルに驚いたイクコでございます。




今日amの部。
Eさん、Tさんと。


カメラを向けるとシャイ。な、Nちゃん。
写真はございませんが、、捏ねと成形をお手伝い。


コーヒーシナモンロール。
アイシングがアメリカンでステキ◎

Nちゃんもお手伝いありがとう!



今日pmの部。
先月に引き続き、H家のみなさま。

私はこの2人を「パン界のカリスマ小学生」と呼びたい!!
こねも、ほとんど大人の手を借りず、できちゃいました。


大人ですら苦戦するウィンナーロールの成形。
…できちゃいましたね。


あら、できちゃいましたね〜…
上手。。

「大したもんだ〜」が止まらなかったイクコでございます。

洗い物までお手伝いしてくれたYくん・Sちゃん。
H家の躾・勉強させてくださいっ!!



夏休み、いろんな年齢層のお子様と一緒に教室をさせてもらい、
私も勉強になりました。



みなさま、ありがとうございます◎
 

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