ALBAバゲットレッスンでした◎
- 2015.02.28 Saturday
- 18:21
どんだけ磨くね〜〜ん!!
水曜日。
「ALBAバゲットレッスン」でした◎
毎度毎度、人気です!!
この日は、オタ本部会メンバー(ALBAしのぶさん・Lagoonゆきさん・irodoriイクコ)
勢揃い◎
オタ広報部のLagoonゆきさんと参加者Eさんが
ステキ写真をたくさん撮ってくれましたので、
かわゆいパンたちのお写真でオタのしみください♪
仕込みと仕上げと同時進行で行っていきます◎
このシメ方で仕上がりが変わってきます。
シメ方バッチリだったTさん。
(結果…この日の「ベストオブ工藤静香」受賞!)
おやすみ〜
はい、このクープも重要!
動画撮影もOKですよ!
ご家庭で復習される時に使ってください◎
みなさん、キレイなクープが入りました!
元気なパン!!
素晴らしいです!!
見てください!この立ち上がり!!
目指すは、この立ち上がり◎
なんなら、これくらいの立ち上がり!!
…意味不明。。
しのぶさんが朝焼いてこられたバゲットと、
ご自分の焼きたてバゲットで、
ご試食タイム◎
し・あ・わ・せ〜♪♪
この日の参加者のみなさまは、
パンオタ度の高めなメンバー。
ハイレベルな質問が飛び交っておりました。
そして、話はいつしか「長男の嫁」話。
お気楽・次男の嫁イクコにとっては、、未知の領域。
長男の奥さま(同居)、みなさん、あっぱれです!!
おしゃべりも楽しいバゲットの会、
次回は、
3月13日(金) 10:00〜13:00 です!!
難易度高くてもやっぱり作ってみたい!!
という、みんなの憧れのバゲット。
成形時の生地のシメ方、クープの入れ方、焼く時の条件…
全てが揃って美味しく・美しいバゲットができます。。
オタ度の高いレッスン♪笑
お一人様、ミニバゲット1本をお作り頂けます。
ALBAしのぶさん作のバゲット&ディップのご試食付き!
参加費:3500yen
(ご希望の方は、+500yenで生地を仕込んでお持ち帰り頂けます。)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
(生地のお持ち帰りご希望の方は、ボウル(ご自宅の野菜室に入る900ml程度のもの。プラスチックがベスト)もご持参ください。)
定員 :5名さままで
ハイ、ご予約、解禁〜◎
ご予約・お問い合わせは、
irodori610@gmail.com
まで〜
みなさま、来月もお待ちしております♪
はっ!!明日から来月だ…!!
水曜日。
「ALBAバゲットレッスン」でした◎
毎度毎度、人気です!!
この日は、オタ本部会メンバー(ALBAしのぶさん・Lagoonゆきさん・irodoriイクコ)
勢揃い◎
オタ広報部のLagoonゆきさんと参加者Eさんが
ステキ写真をたくさん撮ってくれましたので、
かわゆいパンたちのお写真でオタのしみください♪
仕込みと仕上げと同時進行で行っていきます◎
このシメ方で仕上がりが変わってきます。
シメ方バッチリだったTさん。
(結果…この日の「ベストオブ工藤静香」受賞!)
おやすみ〜
はい、このクープも重要!
動画撮影もOKですよ!
ご家庭で復習される時に使ってください◎
みなさん、キレイなクープが入りました!
元気なパン!!
素晴らしいです!!
見てください!この立ち上がり!!
目指すは、この立ち上がり◎
なんなら、これくらいの立ち上がり!!
…意味不明。。
しのぶさんが朝焼いてこられたバゲットと、
ご自分の焼きたてバゲットで、
ご試食タイム◎
し・あ・わ・せ〜♪♪
この日の参加者のみなさまは、
パンオタ度の高めなメンバー。
ハイレベルな質問が飛び交っておりました。
そして、話はいつしか「長男の嫁」話。
お気楽・次男の嫁イクコにとっては、、未知の領域。
長男の奥さま(同居)、みなさん、あっぱれです!!
おしゃべりも楽しいバゲットの会、
次回は、
3月13日(金) 10:00〜13:00 です!!
難易度高くてもやっぱり作ってみたい!!
という、みんなの憧れのバゲット。
成形時の生地のシメ方、クープの入れ方、焼く時の条件…
全てが揃って美味しく・美しいバゲットができます。。
オタ度の高いレッスン♪笑
お一人様、ミニバゲット1本をお作り頂けます。
ALBAしのぶさん作のバゲット&ディップのご試食付き!
参加費:3500yen
(ご希望の方は、+500yenで生地を仕込んでお持ち帰り頂けます。)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
(生地のお持ち帰りご希望の方は、ボウル(ご自宅の野菜室に入る900ml程度のもの。プラスチックがベスト)もご持参ください。)
定員 :5名さままで
ハイ、ご予約、解禁〜◎
ご予約・お問い合わせは、
irodori610@gmail.com
まで〜
みなさま、来月もお待ちしております♪
はっ!!明日から来月だ…!!