こね初め。

  • 2016.01.06 Wednesday
  • 16:48
昨日から、irodori2016年、始動しております◎


昨日は、パン+スープの会。

ココで改めて言うのんもナンですが…。
こねこねは、楽しいですね◎



ニコニコMちゃん、
初めてのパン食に挑戦されました♪♪


これまたニコニコMちゃん、
スープがお気に召したようで、
お皿までペロッといってくれました^ ^


穏やか〜なニコニコ族のみなさまと、
穏やか〜なパン教室◎

幸先いいスタートでした〜!!
ありがとうございますっ!!

ありがとう2015年!

  • 2015.12.27 Sunday
  • 22:41
本日をもって、irodori2015年業務、終了ーっ!!

なんとか、駆け抜けました^ ^


irodoriに来て下さったみなさま、
イベント等でお世話になったみなさま、

本当にありがとーございました◎


おかげさまで、充実した楽しい1年でした♪♪



来年の仕事初めは、1/5から。
来年も、どうぞよろしくお願いします!!



明日は、姪っ子ちゃんとクリスマスの名残り…(材料処分…笑)
ケーキ&クッキー作り大会です♪♪


さて、どんなのができるかしら。



ズタボロの手帳ともオサラバ…


早くもちょっぴりズタボロな…新手帳。


背表紙には、カリスマボスのサイン付き!(逆さにサインしてもらっちゃった…)



来年もイイ年になりそうな予感♪♪



オババカが止まりません。。

ではではみなさま、
よいお年をお迎え下さいませ〜

イケメン祭り♪♪

  • 2015.11.25 Wednesday
  • 14:37
ご近所さん、且つ、夫の同級生のお姉ちゃんのOさんが
「イケメン連れて来るからね〜〜!!」
と、予約してくださって、

いよいよ、
3連休の中日。

その日は、やってきました。


出雲では、今や絶滅危惧種に指定されているイケメン。
果たして本当に来るのか…!??

(注:irodoriは、女性専用のパン教室につき、男性のみのご予約は現在お断りしておりますが、
 女性の方のご紹介で、女性の方とご一緒に来て下さる場合は、特別枠でご予約承っております◎)


********



出雲にお住まいの女性のみなさま、、
オメデトウゴザイマスっ!!!

みなさまに朗報ですっ!!!

なんと、この度、
イケメンに出逢うことができましたよ〜◎◎◎


3人も!!!

イケメンAくんは、元サッカー部。現在はサーフィンもするよ。
自分でコーヒーも淹れるし、オシャレなカフェに出没するらしいよ。

イケメンBくんは、元バレー部。現在はビーチバレーもするよ。
ケーキも作るし、夏に浜辺に行くと肉体美が見れるらしいよ。

イケメンCくんは、小学生。
モテるけど、ひけらかさないよ。
お母さんの言うことを、めっちゃ素直に聞くよ。


↑↑↑
漫画かっ!!
ていうほどのイケメンが現実に現れたよ◎笑


みんな、こちらが用意したお茶とお菓子を美味しそうに食べてくれて、
洗い物や片付けもさりげなく済ませてくれて…

ある??こんなこと。
漫画か、恋愛アプリっしょ。



「イケメンを飼う」のがイクコの夢なのですが、
(↑もはや思想がDANGER…!!笑)
もう、飼い育てたいほど、リアクションがイチイチかわいい。。


でも、イケメン、結婚願望はないんだって。。
イケメン愛好家の私としては、
そのイケメンDNAを後世につないで、絶滅を防いで頂きたいものですが。

確かに、イケメンが結婚して、父親になり、
すっかり所帯染みる件をいくつか確認しておりますので、

イケメンと結婚は、結びつかないものなのかもしれませんね…
(↑以降、またirodori研究テーマに加えます◎)



何と、今回、このイケメンたちは、揃いも揃って、
大社町の荒木近辺に生息することがわかりました!!

ウチ一人は、irodoriの超ご近所。。

…この日からイクコは、お風呂で大熱唱するのをやめました。。




おっといけねぇ。。

誰が何と言おうと、私にとってのNo.1イケメンは、↑彼です◎
フワフワ浮つきまくりの嫁を許してね。笑




今、大社町北荒木が、、熱いっ!!
irodoriに来る途中で、イケメンにバッタリ出逢うかもですよ〜
イケメンに逢いたいみなさま、irodoriへカモンっ!!
(↑またまたまたまた悪徳商法。。)


 

最近のirodori。

  • 2015.11.18 Wednesday
  • 14:16
今日はあいにくのお天気ですが、、
ichiでirodoriスコーン&ジャムを買って下さった方が
ボチボチいらっしゃると中間報告を受けまして、
本当に本当に、感謝感謝!!

16時までやっております◎
ご都合よろしい方は、ぜひどうぞ〜^^
(セルフのコーヒーコーナーもあるそうです♪ごゆっくり◎)



さてさて、irodoriでは、続々とレベルUP族のみなさまが、
レパートリーを増やしていらっしゃいますよ〜♪♪


トマトバジル
仕込み水はトマトジュース。中にはチーズがたっぷり♪♪



スイートポテトブレッド
さつまいもをゴロゴロ、「これでもかっ!」ってほど入れて、乗せます◎
紫芋パウダー入りのキレイなマーブル生地。



前にも載せましたが…チョコマーブル。
チョコシートを使わないパターンの成形。
食パンの成形だけでも、た〜くさんあって、楽しいですね〜♪♪


※いずれのパンも、食パン受講済みの方、リクエスト可能です^^



と、スコーン&ビスコッティの会も依然、人気です◎

これは昨日受講されたOさまのお写真♪♪
ちっちゃめビスコッティも絵になりますね◎

…神様、私にもこの写真センスを分けておくれやす。。
アーメン。




こんな様子で。
みなさまに負けじと頑張ろうと思ってますが、私、

こんなことしてみたり。
「生クリームぶちまけ事件」。(写真撮ってる場合じゃねぇ…)
…一体、どうやったら、こんなことになるのか、自分でも謎。

おかげさまで、床に程よいワックス感。


また、これやってみたり。
「クリーニングのタグ付けっぱなし事件2」。
もう、こういうデザイン流行らせちゃおうかしら。
逆にオシャレ!っていう。。



頑張ろ、みんな、頑張ろっ!!
(お前が一番頑張れや〜い!!)


来年は、もっと試作時間を取って、みなさまのあらゆるご要望に
お応えできるよう、守備範囲を広げる所存でございます◎

現在…ご都合の悪いリクエストは、、

聞こえないフリ〜…笑
(今更マイブームのN元県議)

もう少々お待ちを〜〜

最近のirodori。

  • 2015.10.11 Sunday
  • 16:49
久しぶり〜にパン教室の模様でもUPしてみましょうね◎

ありがたいことに、このirodori日記を楽しみにしててくださる方も多いようで。
今日も嬉しいお声を頂きましたので、もうちょっとブログUP頻度をあげようと。
心に誓った次第です。

決意だけは、毎回いっちょまえだぜ!!


irodoriに続けて通って下さる方が増えて、
最近は、みなさまの作られるパンのレベルが上がってきました!!


昔ながらのクリームパン。
カスタードクリームから手作り◎


セサミキッチン。
ごま、大量!!サンドイッチにすると、美味しいんだ〜これ。


ベーグル。
ご希望の方には、変形ベーグルも伝授しますよ!


ベーコンエピ。
通常は、扱いにくいフランスパン生地でやるのですが、
これは強力粉100%。割と作りやすいし、食べやすい◎


ジャムパン。
コンデンスミルクと牛乳入りの生地でお花の形に成形。


三つ編みパン。(あっ!!写真が横向き〜っ!!)
自分の髪の毛で三つ編みができなくたって…できます◎笑


グラハムパン。
みんな憧れのコルプ型で発酵。The おしゃれっぽいパン。


相変わらず、、イクコの写真は上達しませぬ。おほほ。
が、みなさまのパン作りは、上達しております!確実に!!

ごまパンまみれだった昔のブログとは違いますねぇ〜〜♪♪笑


上の写真のパンは、食パンまで作られた方なら、大体作って頂けます◎



最近、みなさまの腕は上がっているのですが、イクコの腕は足踏み状態でした。。
で、これから、レシピ開発だとか、パン作りの技術向上のお勉強を再度始めようと思っております。

irodoriは、「ご自宅で簡単に作れるパン」をメインにお伝えしているのですが、
みなさまにもっと長く楽しんで頂くには、もうちょい高度なやーつもお伝えできるようにならねば。。

パン作りが嫌いにならない程度に(笑)、
美味しい本格パンのレッスン目指して、
頑張りま〜〜す◎

今しばらく…お待ちくださいね^^



 

ケーキの教室。

  • 2015.06.29 Monday
  • 16:28
今日は、ひょんなことから午前も午後もOFFになりました◎


とってもいいお天気だったので、窓拭きを。
(年末大掃除以来…という疑惑。。)

そして、カーテンのお洗濯を。
(家が建ってから以来…という疑惑。。。)

窓拭き途中で力尽きましたので、仮眠を。


母が録っておいてくれた、清水ミチコサマのライブ「趣味の演芸」(←ネーミングセンスから最高!!)鑑賞を。

いつの間にか仮眠を。。。


朝も昼も、昨日夫が作ってくれたカレーを頂き、満腹です◎

…昼食後、、仮眠を。。。。。



子供の頃、あまりにそこ・ここ・かしこで寝るので、
祖母から「眠り姫」と呼ばれておりましたが、

こんな天気のいい日は、なんぼでも眠れます!!
(雨だったら雨で…なんぼでも眠れるけど。)


今期イクコ・イチ押しのドラマ「天皇の料理番」を見て、涙し、
朝ドラ「まれ」を見て、胸キュン。
(↑久々にイケメン発見!!)

泥のように過ごす休日。最高!!



あ、タイトルからかなり外れておりました。。

…教えるのが上手ではないので、あまり公にしておりませんが。
ケーキの教室もご要望があればやっております。。

先日は、
「育休が開ける前に、デコレーションケーキを習いたい!」
というリクエストにお応えして、デコレーションレッスン。

この時期、イチゴがないので、どうしましょうかと思いましたが、

ぎっしりさくらんぼも新鮮で可愛かったですね◎
(Kさん作。初めてとは思えぬナッペ(←クリーム塗ること)っぷり。)
スバラシイ!!!



一方のイクコは、、上部に行った絞りデモンストレーションを、
全てなかったことにして(平にして)、シンプルデコレーション。


え??どっちが先生のかわからないって!??

…やかましわっ!!


ケーキのレッスンは、道具・場所が限られているため、
2名様までのレッスンとさせて頂いております。


デコレーションケーキは、
1.パート・ア・ジェノワーズ(スポンジケーキ)レッスン
2.デコレーションレッスン
の2段階レッスン。

1.→2500yen
2.→3500〜4000yen(フルーツの価格により変動します。)

1.2.の順番はどちらから受けられてもOK〜◎
…と言っても、7月は、受けて頂ける枠がなくなっちゃいましたが。

ケーキにご興味あり!な方は、
8月以降、お待ちしておりますね^^


ん〜眠い。
もう一回寝ようかしら…◎
 

新メニュー☆ 

  • 2015.06.08 Monday
  • 18:01
久々に、今月はリクエストメニューが入ってきましたので、
ちょっとした隙間時間に色々試作。

で、新メニュー、ちょこちょこ出来上がっております◎



ベリーヨーグルトブレッド
レーズン・クランベリー・ブルーベリーとヨーグルト入りのヘルシーなパンです♪


美味しいわよ。


私のおやつにもってこいよ♪





ちょっと前から話題の…塩バターロール
皮はサックリ、中はふんわり。
夏に美味しい塩味です♪



元祖irodoriアイドルもイチオシ!!




明太ポテトパン
明太子とじゃがいも・マヨネーズの鉄板の組み合わせ!
間違いないパンです◎


美味しかったよ〜◎
(…あ、この時食べてるのはごまパンだ…)


セレブの私も激しくオススメするわ。



と。こんな感じ。
塩バターロールは、ちょっと難易度が高めなので、
5回以上通われた方限定ですが、

その他のパンは初めての方でも♪



7月のご予約も承り中!
ご予約・リクエストは、、
irodori610@gmail.com
まで〜♪

新作!ホテル食パン!!

  • 2015.05.05 Tuesday
  • 15:48
たまには、パン教室の事も書かなきゃですね〜◎

ウチの教室は、コースなどを設けておりませんので、
作るパンは、大抵、私が独断と偏見で決めます。。

たま〜に、まれ〜に、リクエストにお応えすることもございますが、
それはある程度通われて、パン作りに慣れた方の特権ですのよ◎
おほほほほ!

みなさま、頑張ってください♪


で、先日、パンマスターの方から、「ホテル食パン」のリクエストを頂きましたので、
試作しまして、レシピ完成!!
5月に入ってから、ちょこちょこ作って頂いてます◎


こうやって〜
(イクコ、シャイボーイの笑顔がたまらなく好きです!)


できたっ!!
(シャイボーイ、目を逸らすの巻。。)

注:↑お母さまが作られました。


あ、ちなみにこちらは、ホテル食パンを作っているお隣で、
2年生のお兄ちゃんが、ほぼ一人で作られました。
器用なYくん!


牛乳と卵黄入りのとってもリッチなホテル食パン。
焼きたては、ふわっふわです◎

トーストしたら、サクッと柔らか。

こちら、生地の量がかなり多いのと、こね上がりの見極めが難しいので、
少なくとも5回は通われている方向きです。




…と、こんなリッチなパンを試作して、モリモリ食べていたせいでしょうか。。
胃腸の調子を崩しまして、
ここ数日、食欲不振。。

高値安定だった体重も、ちょっぴり落ちました。。
デブエット、、終了です!!!


閉店ガラガラ。


夫は、ぽっちゃりしてる方が好きみたいなので、、
また体調が戻ったら、カロリー取ります!!笑

いや〜下半身は太ってるんだけどなぁ〜
お乳についてくれないかしら。。カロリー。

ラッキー♪な相席教室。

  • 2015.04.22 Wednesday
  • 17:20
おかげさまで、パン教室も毎日のように開催できるようになり、
相席も快くOKしてくださる方が増えて、
ありがたい限りです♪♪


irodoriには色んな・多彩な方々が来て下さってまして、
運が良ければ…

パン教室なのに、マッサージを受けられたり…


パン教室なのに、抱っこ講座&抱っこ紐・スリングの試着が出来たり…

と、ラッキーな事があったりします♪♪笑



ここでの出逢いで仲良くなられる方も多くいらっしゃって、
何だか、うれピー。マンモスうれピー!!

…特に意味はないです。


irodoriは、出会い系教室ですね。
…出会い系…

…あ、特に意味はないです。




ヨーコちゃん、ナイスサービスありがとう!
Nさん、ラッキーレッスン、おめでとう!!


今回の多彩な人・ヨーコちゃんのお仕事HPは
コチラ

子育てママさんにも耳寄りな情報満載です◎




これからも、irodoriでステキな出逢いがありますように。。

春休みにつき。

  • 2015.04.04 Saturday
  • 21:26
irodoriには、幼稚園や小学校のお兄ちゃん・お姉ちゃんがたくさん
パンを作りにきてくれました。


優しいAちゃん、妹のHちゃんが大好き!


Aちゃんの下絵をもとに、フリー製作のパンです。


大成功!


下段:ハートとリボンは、Aちゃん用。
上段:バスと車は、この日不在の真ん中の弟・Tくんに…だそう。
…どこまでも優しいお姉ちゃん。涙
私も見習うよ!!




先日は、心友Yっぴが、美人なお姉様方とママ、
姪っ子Fちゃん・甥っ子Kくんを連れて来てくれました◎


リクエストは…!??
もう、わかる人にはわかるかな??


小学生のFちゃん、とっても丁寧な仕事っぷりで…


こまさん(←合ってる!?)完成!!
大人もびっくりのハイクオリティです◎


発酵時間は、みんなでUNO大会。
Fちゃん、見事優勝なさいました!!!デキル女〜〜笑


あ、イクコ、母になりました◎
(恒例ですが、ウソです。)




昨日は、irodori常連・Wちゃんが、
お誕生日ディナー用のパンを作りに来てくれました♪


Wちゃんとママがパンを作る間、


弟KくんはMUJIソファでごろん。


相席・Sくんも爆睡!笑
新入りソファ、大活躍!!


そうそう、先月末irodoriに来てくれたお兄ちゃんたち
(小5・小3・4歳)は、
新ソファと旧ソファを重ねて、
「プリンになるんじゃね!??」と騒いでいらっしゃいました。笑

も〜ぅ、男子のそういうしょーもないとこ、
大好きっ!!
(写真取り損ねた〜〜っ)


できたよ◎
切り込みもばっちり!!


オーダーで、久々にマクロビケーキを作らせて頂きました◎
Wちゃん、お誕生日おめでとう!!




今日はオモシロ凸凹姉妹。Yちゃん・Rちゃん。


全く人見知りしない愉快な2人。
たまたまお休みで家にいた夫を「オッサン!」と呼び(笑)、
仲良く遊んでらっしゃいました。


共同製作のぶたさん、ぞうさん。


お姉ちゃんYちゃんがほぼ1人で作ったウィンナーロール!


夫、モテモテ。両手に花!!
姉妹で夫の取り合いが始まりました◎

♪けんかをやめて〜ふたりを止めて〜
わたし〜のため〜にあらそわ〜ない〜で〜〜〜♪

ムムっ!みな、私のライバルだなっ!!





お子様の発想はホンット豊かで、
私も刺激をもらいます。
そして、パワーも使いますね。。

ママさん、パパさん、、あっぱれ!!!



そうそう、そんな子育て中のみなさまに
耳寄り情報をお一つ。

ブレインジムって、ご存知ですか??

ブレインジムとは、脳の活性化を目的に体を動かすエクササイズ。

学校や社会生活で必要な
集中力や理解力、コミュニケーション力を
脳活体操を通して育む教室
なんだそうです◎

学校ではなかなかサポートしてくれない
読み書きや、鉛筆・箸の持ち方などへのアプローチも可能なんだとか。


irodoriには、子育て中のママさんがたくさんいらっしゃいますので、
もし、お悩みのお母さま方がいらっしゃったら…
と、頼れる姉さんが教えてくださいました◎

今後、出雲でブレインジム教室が受けられるそうですよ〜!!
ピンときた方は→コチラ
チェックしてみてください◎

必要な方に届きますように…




今日はロングなブログになっちゃった。
夫が飲み会につき。。



お子様連れの方も!!
独身の方も!!
女性なら誰でも!!

パン教室&磨く会へどうぞっ!!

来月のご予約も受付中◎

ご予約・お問い合わせは、
irodori610@gmail.com
まで〜
 

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